湛江白虾是什么虾
湛江白虾，也被称为明虾或白虾，是一种生活在热带和亚热带水域的虾类。它属于对虾科，通常生活在浅海和河口附近的咸淡水中。湛江白虾以其色泽光鲜、肉质鲜嫩、营养价值高而著称，是广东湛江地区的主要养殖品种。
湛江白虾的特点包括：
体型侧扁，腹部不是特别大。
第二侧甲覆盖于第1节侧甲的外面。
前2对步足呈钳状或亚钳状，鳃叶状。
雌虾产的卵抱于腹肢上。
虾身通常呈亮泽的棕色或黄色，透明甲壳较薄。
湛江白虾的烹饪方法多样，每一种都能带来不同的美味体验。此外，湛江白虾的养殖对环境具有较强的适应性，即便在河口和近岸区在秋季变成淡水时，白虾仍能自如生活
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