大年初五一般做啥菜

大年初五午饭和晚饭吃什么

大年初五是中国传统春节假期的第五天，通常也是人们开始逐渐恢复正常生活的日子。对于午饭和晚饭吃什么，不同地区和家庭有不同的习惯和偏好。以下是一些常见的。

大年初五午饭

根据地域的不同，大年初五午饭的菜肴也各有特色。在南方地区，午饭上桌的菜肴通常以海鲜为主。海鲜被视为吉祥之物，象征着富饶和好运。例如，可以准备鲜美的鱼类，如红烧鲜鱼或清蒸鲈鱼，寓意年年有余，财源广进。此外，还可以煮一些鸡肉或鸭肉，搭配鲜嫩的蔬菜和浓郁的汤汁，营养丰富又美味可口。

而在北方地区，午饭的菜肴通常以传统的家常菜为主。可以准备一些红烧肉、酱爆鸡丁、宫保虾球等传统的红烧炒菜，搭配牛肉汤或酸辣汤，让人垂涎欲滴。此外，还可以煮一些面食，如手工拉面或者刀削面，与家人一起品尝，增添了节日的喜庆氛围。

无论是南方还是北方，大年初五的午饭都是家庭团聚的时刻，亲朋好友可以一起分享美食，共度愉快的时光。

大年初五晚饭

大年初五晚饭的菜肴通常以喜庆和丰盛为主题。无论是南方还是北方，晚饭上桌的菜肴多样丰富，可以满足不同口味的需求。

在南方地区，晚饭常常准备一些传统的菜肴，如红烧肉、鱼香肉丝、客家小炒等。同时，还可以烹制一些海鲜菜肴，如清蒸龙虾、炸鱼排等，让人大饱口福。

而在北方地区，晚饭的菜肴则更加丰盛多样。可以准备一些热炖汤，如炖羊肉、炖牛肉等，温暖身体。同时，还可以制作一些烤肉，如烤鸭、烤羊腿等，让人食指大动。另外，可以准备一些炒菜，如宫保鸡丁、辣子鸡等，口味独特鲜美。

不论是午饭还是晚饭，大年初五的菜肴都是家庭团圆和欢聚的象征，让人们在美食中感受到浓浓的年味。

大年初五吃什么

大年初五吃饺子和大米饭，大年初五也是民间俗称的破五，也是迎财神的日子，早上都需要吃饺子，放鞭炮，迎接财神和好运进家。 大年初五吃饺子和大米饭，大年初五也是。

大年初五饺子啥时吃

最好还是早晨吃。应该大年初五还是在年里面。年味还是很浓的。早起一点包好水饺。同样还要放鞭炮。你还要出去走亲拜年。有时会在家迎接新的客人。 最好还是早。

大年初五吃什么最合适

大年初五吃饺子，迎财神。初五的饺子要现剁馅，现包。吃饺子，放鞭炮，吃了这顿饭这年就算过完了。也叫破五。除了吃饺子还可以吃米饭，吃炒菜。但家家少不了。

大年初五，为什么叫“破五”?农村都有什么习俗，应该吃什么?

大年初五，在我们老家，零点开始家家户户鞭炮阵阵，接财神，送穷神，祝愿新的一年财源滚滚来。这一天也是“财神日”，“破五”是破过年的禁忌，除夕至年初四不能扫。初五扫。

初一到初五的食谱

大年初一：蒸年糕，寓意蒸蒸日上，甜甜蜜蜜，新年步步高！

大年初二：面条。民间谚语说，“初一的饺子初二的面”，有的地方把这种说法解释为迎女儿回门，用面条...

大年初五的食谱是吃饺子，俗称“捏小人嘴”，据说这样可以免除谗言之祸。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方称为“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天。

大年初一到初五的风俗是什么

正月初一：放爆竹，大拜年，忌扫垃圾和向外泼水。

正月初二：回娘家，祭财神。

正月初三：扫穷鬼，不串门。

正月初四：迎祭灶神。

正月初五：接财神，开市，破禁忌。

在我们河南省，这是一些常见的习俗，每个地区都可能有一些不同的风俗。

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初五都吃啥？

1、大年初五食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”，据说，这样可免除谗言之祸。

2、按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天。